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| Fonte foto: http://www.solosfondi.com/fondo-vino-red-glass-wine-wallpaper/ |
Tra bere e degustare c'è una bella differenza.
Degustare non implica il semplice atto del bere, in un buon bicchiere di vino ci sono i sapori, gli odori che devono essere raccontati: degustare vuol dire bere con attenzione.
Spesso ci capita, andando nei locali, di osservare i clienti fare delle piroette con il calice di vino. Ecco, noi ci siamo sempre chiesti se fossero davvero capaci di intendere i profumi e di interpretare le proprietà organolettiche del vino o se, semplicemente, stessero fingendo di essere dei grandi esperti.
Nel video i preziosi consigli del Dott. Marcello Coronini, scrittore, giornalista ed esperto di vini.
http://www.youtube.com/watch?v=w3d5J6YWvjg&feature=related
Fonti: http://www.gustoinscena.it/index.php
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